Buffet 1
Le Classic
16,00€* ttc/pers
- assortiment de charcuteries
- 1 pâté au choix ( 1 tranche par personnes )
- 1 viande au choix
- 2 salades composées au choix
- plateau de 5 fromages sélections + salade verte
- condiments (mayonnaise, moutarde, ketchup, beurre, vinaigrette, cornichons)
- pain baguette
Buffet 2
Le Bistrot
19,50€* ttc/pers
- assortiment de charcuteries
- terrine de poisson(1 tranche par personne)
- 1 pâté au choix (1 tranche par personne)
- 2 viandes au choix
- 3 salades composées au choix
- plateau de 5 fromages + salade verte
- condiments (mayonnaise, moutarde, ketchup, beurre, vinaigrette, cornichons)
- pain baguette
Buffet 3
Le Gourmand
22,50€* ttc/pers
- - assortiment de charcuteries
- tomate/mozzarella en éventail
- médaillon de saumon ou terrine de poisson
- 2 pâtés au choix
- 3 viandes au choix
- salades composées au choix
- plateau de 5 fromages + salade verte
- condiments (mayonnaise, moutarde, ketchup, beurre, vinaigrette, cornichons)
- pain baguettes
Buffet 4
Le Prestige
29.50€* ttc/pers
- - assortiment de charcuteries
-Foie gras ( 1 tranche par personnes )
- Saumon entier cuit aux herbes
- 2 pâtés au choix
- 2 viandes au choix - Jambon à L'os
- 4 salades composées au choix
- plateau de 5 fromages + salade verte
- condiments (mayonnaise, moutarde, ketchup, beurre, vinaigrette, cornichons)
- pain baguettes
Nos propositions :
Pâtés au choix : mousse de canard, campagne, lapin, canard, forestier, rillettes de porc ou rillettes d’oie (supp, 1e par personne)
Viandes au choix :
rôti de bœuf, rôti de porc, poulet ou (jambon à l’os 2€ supp par personnes minimum 20 personnes )
Salades au choix : piémontaise, perles au poulet ou surimi, perle des mers, carottes râpées, coleslaw, taboulé, niçoise, montbéliarde (lentilles/saucisses fumées) macédoine au crabe, farfalle aux chorizo, tomates mozzarella, Betterave, tagliatelles surimi.
Fromages : Camembert, Pont l'évêque, Brie, chèvre, chèvre fleurie, comté, Roquefort, bleu, Boursin, emmental, coeur de neufchâtel, Tomme de Savoie.
Buffet froid à la carte :
(10 personnes minimum)
Nos salades :
150G par personnes
3€50 ttc
-
piémontaise
-
niçoise
-
montbéliarde (lentilles/saucisses fumées)
-
macédoine au crabe
-
farfalle aux chorizo
-
tomates mozzarella
-
Betterave
-
tagliatelles surimi.
-
perles au poulet ou surimi
-
perle des mers
-
carottes râpées
-
coleslaw
-
taboulé
-
Salade de maïs, œuf et jambon
Viandes Froides
4,50€* ttc/pers
- Filet de poulet rôti
- Rôti de porc (2 tranches)
- Rosbif (2 tranches)
Plateau de terrine de poisson (4,00€* ttc/pers)
Plateau de saumon Fumé (5,00€* ttc/pers)
Pâtés au choix
4,00€* ttc/pers
( Minimum 15 personnes )
Mousse de canard, Campagne, Lapin, Canard, Forestier, Rillettes de porc ou ( Rillettes d’oie (supp, 1e par personne))
Plateau terrine de campagne
4,50€* ttc/pers
Plateau de Charcuterie 5,00€* ttc/pers
Jambon blanc 1, Jambon cru 1, Rosette 2, Saucisson aux poivres 2, Mortadelle 2, Salamis 2, Terrine de campagne 1, Chorizo 2.
Plateau de fromages
4,50€* ttc/pers
5 Choix par plateaux
Camembert, Pont l'évêque, Brie, chèvre, chèvre fleurie, comté, Roquefort, bleu, Boursin, emmental, coeur de neufchâtel, Tomme de Savoie.
*Tarifs applicables le 01/05/2024, à compter de cette date, les prix peuvent varier selon nos fournisseurs.